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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
１階は豆売りとカウンター席、１階奥と２階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
お買い上げ金額5400円以上全国送料無料です。5400円未満の場合の送料は一律500円です、北海道、沖縄県は900円です
よろしくお願いします。
https://mokuren.official.ec

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2020年04月12日

ゲノム





国立感染症研究所のコロナについてのところ
https://www.niid.go.jp/niid/images/epi/corona/2019nCoV-01-200407.pdf

遺伝子は生物の設計図になる情報
ゲノムは遺伝子と遺伝子ではない情報全部のこと

  


Posted by mokuren at 23:07

2020年04月12日

火入れ





夜になると冷えるので
ストーブに火をいれました
ドリップバッグを作っています
凧をあげる時の
風を待つ様な感じ
姿勢を整えて風を待つ
自分が動けば空気の流れは起こり
自分が動かなくても風が吹けば
凧はあがります
大気のバランスの様に
風の吹くところもあれば
風の止んでるところもあります
火を入れるのって儀式的
福岡行きたいな

  


Posted by mokuren at 22:09

2020年04月12日

雨降りの日





こんな頃なので
コーヒーミルの粉を受ける容れ物の裏に
磁石をつけました
雨の日はチェロの感じ
弦楽器の低音の感じします
ヘレン・ケラーが2度来日した時に
襟立さんのコーヒーを所望したそうです
その時に「敗戦国民がこの様に良いコーヒーを呑んでいる！」といわれたそうですが
「敗戦国民だからですヨ」と反論した、という話しを大阪・蘭館の鎌田さんのコラムにありました
襟立さん、どんな人だったのだろうな
福岡・珈琲美美が今回の時期、テイクアウトと豆売りの営業に切り替えているそう
静かな世界の中
静かな庭



  


Posted by mokuren at 17:05

2020年04月12日

コロナの裏





コロナの裏って何かあるのかなという方向からの考えだと、この期間が必要な期間として作られてるのかなとかも思ったりします
新型コロナウイルスの感染の拡大で、半導体技術や医療分野における安全保障を巡ってアメリカと中国の対立が激しくなってるというのもそれはそれであるのだなと思います
アフターコロナ、どう動くか、どうするかというのもありますものね  


Posted by mokuren at 00:42
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