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mokuren
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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
お買い上げ金額5400円以上全国送料無料です。5400円未満の場合の送料は一律500円です、北海道、沖縄県は900円です
よろしくお願いします。
https://mokuren.official.ec

10:00〜22:00(21:30 オーダーストップ)
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2021年05月11日

それぞれ、共通





終わってゴミ出しの時
映ったものを見ている自分と
見ている自分を写す自分は
同じ自分でしている事は同じじゃない
そしたら同じ自分なのだろうか
コーヒーってそういう事かなと思う
そういう意味では
国ごとというのは意識の思い込みとも思える感じもしたりしました
でも、今日はタンザニア美味しいですねっていう話しの時に、そこの地域の生活の中でできたものという意味では国や地域というのは確かにあるなという感じ、どういう地域区分を持つかは案外それぞれだから、共通のものがあるのかもしれない



  

Posted by mokuren at 23:09

2021年05月11日

ブルーオーシャン





食堂ことぶきでAtelier-Sのタヌキケーキの販売ありまーす。Atelier-Sはわかやまみかんロールのハニーです。琥珀糖のことも教えてもらいました。コーヒーの琥珀糖、つくるのおもしろそう。
落合陽一のレッドオーシャンはガッツという話しとタモリのやる気のあるやつは去れ、は同じ感じだな。
名前も洋だし、ブルーオーシャンで行こ。
明日は定休日です。そういえば、赤潮って昔見たなあ。  

Posted by mokuren at 16:08