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mokuren
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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
お買い上げ金額5400円以上全国送料無料です。5400円未満の場合の送料は一律500円です、北海道、沖縄県は900円です
よろしくお願いします。
https://mokuren.official.ec

10:00〜22:00(21:30 オーダーストップ)
水曜定休日
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2021年07月09日

直火式





Direct fire type
ダイレクトファイアータイプ
直火式 いい感触
クッキーに入れる珈琲について考える
考えれる事はいい感じ
その人ごとの呼吸がある
呼吸が早い人はゆっくりすると負荷
ゆっくりな人は早くすると負荷
精神の事と身体の事
両方ともでバランスを取り合う
少しの負荷は中庸へ向かう事につながってるのだと思う、わからないくらいの負荷
球体で全方位体だな
ベトナムを焙煎


  

Posted by mokuren at 20:00

2021年07月09日

雨と晴れ






ドリップバッグ作りと
JAZZのCD
録音機材で変わるものだな
真空管機材の録音だそう
やわらかくて厚みのある音
わかるというより感想
周りから与えられるもので出来てる自分
ループスイッチ
メビウスイッチ


  

Posted by mokuren at 14:14

2021年07月09日

新しい場所





今朝は白湯
高野山コーヒーフェスティバル2021は
7/17(土)と18(日)の10:00〜17:00
南海高野山の8駅が会場です
現代の参詣道というコンセプトで 自分好みの珈琲を知ると 銘打っています
もくれんは 今回の参加はしませんが チケットを取り扱っています。よろしくお願いします
以前参加した時に お世話になった刀祢さんも10日から土日祝で旧しらふじ小学校でカフェをするそう、また行きたい
聖火リレーの東京到着 セレモニーとして厳かな感じできれいだなと思いました
無観客五輪 関係してる世界中の意識は どうあれひとつに集中していて それは平和の祭典としては意義のある事だと思いました
新しい場所
清らかな場所

  

Posted by mokuren at 11:42

2021年07月09日

何となく





これは
ヤカンだな
お湯を沸かすもの
難しい
うーん、あ、そういう事
うーーん、あ、そうか
そうかなぁ、うん
うーん





  

Posted by mokuren at 02:13