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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
１階は豆売りとカウンター席、１階奥と２階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
お買い上げ金額5400円以上全国送料無料です。5400円未満の場合の送料は一律500円です、北海道、沖縄県は900円です
よろしくお願いします。
https://mokuren.official.ec

10:00〜22:00(21:30 オーダーストップ)
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2021年08月31日

ハゼとカメレオン





帰りの雲
ハゼとカメレオン
どっちも見えるもの
事実はひとつ
真実は複数
始めに見えたのは魚

  


Posted by mokuren at 18:52

2021年08月31日

興味深いこと










自家製シロップのコーヒーソーダ
エアロプレスで抽出してた
分ける事でそれぞれの味を楽しめると、あらためて思いました
オーツミルクのアイスカフェ・オ・レ
オーツ小麦のミルクだそうです
穀物乳の味、お豆腐屋さんのつくる豆乳の味に後味が似てるなと思いました
穀物の甘味がおもしろい
金属のストロー
どれも興味深い  


Posted by mokuren at 18:44

2021年08月31日

マリア様






マリア様のいる建物
また神さまごっこしたい

  


Posted by mokuren at 18:37

2021年08月31日

青と白









敷き詰められた空が
きれいに
散っていく
青と白  


Posted by mokuren at 18:35

2021年08月31日

ブレンド





サワーブレンドと
アロマティックブレンドと
マイルドブレンドと
もくれんブレンドと
エキストラブレンドのブレンド
中身はブラジルの浅煎りと深煎りと中煎り
エチオピアの浅煎りと中煎りと深煎り
コロンビアの中煎り
ガテマラの深煎り、マンデリンの深煎り
ベトナムの深煎りです
ブレンドタイトルは「見解の相違」です
明日は定休日です  


Posted by mokuren at 17:19

2021年08月31日

日々更新






本日の焙煎は
ガテマラとベトナムでした
あらためて、正解の更新が
されていくものだなと思います
何時も日々更新だなと思います

  


Posted by mokuren at 00:00
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