2021年11月02日
濃厚プリン
クリームもくれんプリン（700円税込）は、マスカルポーネチーズを使った濃厚でしっかり固めのチーズプリンと珈琲アイスクリームとバニラアイス、ホイップクリームの組み合わせです、シナモンクッキーついてます
Posted by mokuren at
22:50
2021年11月02日
アニバーサリー
季節のブレンドが
アニバーサリーブレンドになりました
よろしくお願いします
明日は定休日でお休みです
記念日は11月9日です^ ^
Posted by mokuren at
19:06
2021年11月02日
ぼーえき
案外安定してる
いい感じ
でも少し大きいな
ここはもう少し検証したい
何でも入る
夢と希望も
可能性はいつも無限大
可能性のない事はこの世にないな
二階さんて中身はAIなのかな
今日の話しをまとめてみると
そろそろ和歌山も独立管理自治区なのか
ぼーえきぼーえき
あいあーるあいあーる
11/26は中央コミセン
Posted by mokuren at
19:03
2021年11月02日
2021年11月02日
口の中
ひと口で20回から30回ほど噛むと
20口で400回から600回アゴを動かして噛んでいるのだなと思う
そうしてみると口の中はドリッパーの中と似ているなと思いました
一般的にはネル布と紙と金属フィルターは目の大きさ、目の細かさ、目の粗さがそれぞれ違うそうで、たしかに、この辺りがそれぞれの道具の味の違いにはつながってきている
布だけで見る目の大きさと、紙だけで見る目の大きさもそれぞれ違うし、そうなると材質も違う、布だと織り方の違いもあり、紙だとプレス圧着の違いもある
そういうのと口の中は似てるものだなと思う
明日は定休日です
Posted by mokuren at
10:48
