2021年11月12日
2021年11月12日
2021年11月12日
住民説明会
今日の買い出し
リヤボックスも順調です
11月26日は中央コミセンで和歌山IRの住民説明会あります、これは参加予定
もくれんの営業終了後になるので20:30の説明会終了ギリギリになるかもなと思います
楽しみ楽しみ
Posted by mokuren at
20:38
2021年11月12日
相対と絶対
サワーブレンドは
エチオピアとブラジルの混合焙煎で浅煎り
ブラジルの同じ豆の浅煎りと深煎り
浅煎りは焼き色が薄いもの
深煎りは焼き色が濃いもの
浅煎りは時間が短めのものもあれば、長めのものもあり、深煎りも時間が短めのものもあれば長めのものをある
20分を短めとするものもあれば、5分を短めとするものもあり、20分を長めとするものもあれば5分を長めとするものもある
時間は相対的な場合と絶対的なことがあるなと思います
ストーブを出して、火はいれない日も多かったのですが、最近はストーブに火をいれてます
サワーブレンドは
エチオピアとブラジルの混合焙煎で浅煎り
ブラジルの同じ豆の浅煎りと深煎り
浅煎りは焼き色が薄いもの
深煎りは焼き色が濃いもの
浅煎りは時間が短めのものもあれば、長めのものもあり、深煎りも時間が短めのものもあれば長めのものをある
20分を短めとするものもあれば、5分を短めとするものもあり、20分を長めとするものもあれば5分を長めとするものもある
時間は相対的な場合と絶対的なことがあるなと思います
ストーブを出して、火はいれない日も多かったのですが、最近はストーブに火をいれてます
Posted by mokuren at
16:35