珈琲つれづれ

コーヒースパイスのデザインを少し変えました。ドリップ コーヒー 味変パウダー。
ドリップの時に使う感じです。
高松のまかない亭が開いてたのでどん兵衛買いました。
お客さんの年始のギフトにデザイン。証券関係ではうさぎ年ははねるのだそうです。ぴょんぴょん。
  

コーヒー味変パウダーを作りました。中身はダークローストコーヒーパウダーです。1個250円です。
味が薄いコーヒーの時のドリップする時に、上から振っとくと、味が濃くなります。旨み調味料的な感じ。



  









原子力発電所の第一号って島根県なのって、出雲大社があるからかなぁ。ある意味では現代版鎮守の森だし、エネルギー的にも。あと、やっぱり現代的には周囲の国々への影響も考えるとなかなか攻撃しにくいだろうなと思う。
ホットチョコレートのチリペッパーとブラックペッパーでの味変、楽しんでもらえてて嬉しいです。taste change。
途中で味を変えるというのだと、クラフトブレンドもあるなと思う。味が足りない時はベースの豆・粉より濃い色のものを混ぜて、味が多い時は色の薄いものを混ぜる。違った濃度変化が楽しめると思います。
コンコン、にゃんにゃん、ぴょんぴょん
  

もくれん風ホットチョコレート出します。
650円で2月14日まで。
ホイップクリームとマシュマロがのってて、チリペッパーとブラックペッパーを興味とお好みを呑みながらチョイスしてみてください。
よろしくお願いします。
ウクライナってVRで対戦車砲体験のイベントをしてるんですね。ネットの方だと、ウクライナがアメリカにそれってうちらに戦争にもっと加担しろって事ですか？って言われてるのおもしろかった。
コロナの5類検討会議の年明けからスタート、どうなるかなぁ。話しの焦点をゴールからしなくていいからひとつずつ進めていってくれる事を願います。結果として5類か新型枠なのだろうな。「動きたい」「病気の心配」「お金の心配」かなぁ。
オテル・ドゥ・ミクニの三國さんのプレーヤー感っていいなって思いました。

  















本日は営業します。
ラベル作り。年末までコツコツセカセカ、やっぱりこれだな。
ハレノヒさんは年内最終だなぁ。また自転車で海南経由で回りたいなぁ。年始は凧上げ楽しみです。片男波ではサンライズマーケットもある。
香川・和歌山合同音楽祭、できるといいなぁ。
南海道音楽祭だな。
わかやまペイの事って市役所でもアナウンスしてくれてるのやろうか、多分昨日のはグチだなと思う。言葉の中に情報漏洩が含まれる、その観点ではおしゃべりの中に情報が含まれている、受け取る方の精査判別！あ、そういう事か。ざっと10年ほどだな、これは悟り。アナンダの悟りが一番難しいってこういう事か。一番弟子、そういう意味では悟り世代という言葉がもったいない。単なる言葉遊びだなぁ。日本は言霊の国という意味では言葉遊び的なんだろなと思う、そこも改めて見ると、そっか〜という感じ。
何せ本日は営業するという話し。

そう言えば辻さんのブログとかも、そう思うとそうだな、色々書いてる。悟りってプロセスの中では忘れる事だし、忘れられる事だな。と思う。DIAMANTEの裏面ラベルのスタンプはケイトシィで見せてもらってたから良かったと思う、参考参考。ホットチョコレート、年末までに調整しよう。


  

香川県・高松出身でベルギー在住のフルート奏者の人、おもしろかったです。新聞の人もおもしろかった。
古楽器のカテゴリー。南海道と王立国家。空海つながり。
年明けにはコロナも5類に移行するための会議が始まり、春には移行させていくというニュースが出てました。風邪と同じかどうかというところも焦点になりがちですが、焦点そこじゃない様な気もするし、今回の感染症がどんなのかというところだなという風にも思います。

  

買い出しの時の信号待ち
年末だなと思う
ランブルが載ってる本を立ち読みしてたらユリーカというお店、おもしろそうだなと思いました
もくれん風ホットチョコレート
チリペッパーとブラックペッパーの取り入れ方の方法、それはいけそう。感謝。
どれかと選ぶのって全部やるのがいいんだなと改めて思いました。はやくしたい感じ。
ドリップバッグ の飲み比べセットや、オンラインでのストレート飲み比べセットや淡味シリーズ、濃味シリーズなどの飲み比べって興味を持ってもらいやすい。比べるって、新しい感じ。
飲むのの飲み比べセットって出してみようかな。ハーフサイズ？もう少し多めくらいの量とかで。またもう少し考えてみよう。おもしろがってもらえてるのをメニューに出していくのがいい。テンションの様なタイミングの様なものが何かあるなと思う。水曜日だけど年末まで営業してます。

  






人間も自然の一部として見ると
人工物というのはなかなか見解が難しい
1〜20%くらいの人の手がかかってるのは自然かもなぁ、何自然かって色々分かれそう
緑化自然であったり、海洋自然であったりなどになってくるのかもなと思う
人の手が見えなくなったものは明らかにそれだな。そこだけでもないけどなぁ。
この前、NHKで博多港のコンテナの中身を見る番組をやっててちょうど中国からのコンテナでゴボウがたくさん来る話しをやってました、福岡のうどん屋さんでゴボ天がたくさん出てくるのは、その流れというのがありました。たしかに、九州はよく食べるかもなぁ。なんでも、博多湾が大陸に向けて開いたのは結構早いみたい。
  

音
光
色
頭の理解と体の気付き
プロセスとワープ
3マス進むのところと
いきなり上がりみたいな感じ
ダイヤモンドは光りを集めて分散させるもの
そういう意味では人工ダイヤもそうだな
人のつくるものの良さ
そういう観点での悟り
始めからわかってる事は悟り感がないかもしれないけど、ある方向からわかっている事はある方向からはわからない事でもある
明日は水曜日ですが営業します

  

お屠蘇コーヒーも並べました。
あと、季節のブレンドが福ブレンドになりました。昨日、Kすいさんと話してて、珈琲やってたから続きました、という話しを聞けたのはあらためて原点回帰的だったなと思いました。
今風の解釈だと、他人のいうコーヒーをやってたら続いてなかっただろうし、対しておもしろくも感じなかっただろうなと思う。言葉の認識って不思議だ、今回のダイヤモンドにしても、模造ダイヤモンドの話しが出て来たけど、模造ダイヤモンドで良い人も多分いる、そもそも、模造ダイヤモンドという名前のオリハルコンの様な物だ、精神感応鉱物としては何にでも当てはまるかもしれないなと思いました。その人にとってのそれであればそういう意味では、何でもいいんじゃないかと思う。真摯じゃなかったなと思う。それもいい。