珈琲つれづれ






CAFECのディープドリッパープロ、味の方向性として、フラワードリッパーのより発展型だなと思う。ドリッパーって角度とリブ（ドリッパー下部の突起線）とドリッパー内側へのペーパーの密着度によると思うのですが、三洋産業の製品ってその辺りのとらえ方がおもしろいなと思います。今のところ3〜7人用というゾーンでも製品ですが、問い合わせたら少人数仕様も開発テスト中の様で、楽しみです。
最近は図書館への寄贈図書で広告というのもあるみたいで、そういうのもまたおもしろいなと思いました。
生駒の喫茶イレブンの天白さんが来てくれて色々お話ししました。楽しかったです。
新しい製品は新しい事からだなぁと思う。大隠朝市もおもしろいなと思う、ちょっと不動寺の住職の言葉的。大陸を肌で感じた真言宗は色んな意味でミックスカルチャーだなと思う。人種、思想、宗教、という観点で見ずに、そのもので見る感覚なんだろうなと思う。