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mokuren
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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
https://mokuren.official.ec/

9:00〜24:00(23:30 オーダーストップ)
水曜定休日
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2020年01月28日

野生の感じ





これかなというのを作ってみて
もう一度違う観点から作ってみる
さっき作ったブレンドは前世の記憶
新しいいまを形にする
できるまでの過程
まだできていない感
全開で試しているのが
焙煎の工程と似ていていい感じです
今回のテーマは「BE WILD」
野生です





Posted by mokuren at 22:54