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珈琲もくれんは自家焙煎・ネルドリップの珈琲店です。
風光明媚な和歌山の表通りから少し入った昭和30年にできた商店街「わかやま じゃんじゃん横丁」で営業しています。
http://master.tank.jp/ mokuren/
珈琲豆・粉の販売も行っています。
1階は豆売りとカウンター席、1階奥と2階がテーブル席のコーヒールームです。
業務用販売・地方発送も行っています。
お買い上げ金額5400円以上全国送料無料です。5400円未満の場合の送料は一律500円です、北海道、沖縄県は900円です
よろしくお願いします。
https://mokuren.official.ec

10:00〜22:00(21:30 オーダーストップ)
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2021年01月31日

立春の頃





太陽暦2月1日
季節のブレンドが立春ブレンドになります
しっかりとした味とすっきりとしたコクの珈琲豆をブレンドしているのですが、雪解けの水を温めて、それで何かを作る様なイメージです
表現で言うと、口当たりがやわらかくて苦味があるかなぁと思ってると余韻を残しながら味は少なくなってくる感じ、かなぁと思います
ブレンドって、その味が自分の記憶に触れるものと触れてこないものがある様に思います
記憶に触れると美味しくて、記憶に触れてこないと新しい味なんだろうなと思います
ルネサンスプログラムだし、環境保全や自然保護ってそれ自体がアミューズメントだろうなと思います



  

Posted by mokuren at 23:35

2021年01月31日

こえたらそれが満点





社会的影響の関係性としては
声なき声というのが違う社会としての構築につながるのだろう
これまでとこれからと言う関連性においては
好きに色々としゃべってるのがいいものだなと思います
スポーツ新聞の一面での選手の扱い方と応援の仕方の関係、各テレビ局の放送内容と観る人の関係ってどういう気持ちの状態でいたいかによるのだろうなと思います
100点満点だと1000点いくこともありますものね、100点と満点って同義語でもないなと思います


  

Posted by mokuren at 18:14

2021年01月31日

風に合わせて






今日の買い出し
カブプロだと荷物もたくさん載せれます
Aプライスの店内でお客さんと珈琲の淹れ方についての話しをしました、淹れる目線の動画はやっぱりいいかもなぁと思いました、首から下げるホルダー買ってみようと思います
いまの自分が欲しいものは
過去の自分が欲しかったものと同じ
いまの自分がなんとも思わないものは
過去の自分が欲しかったもの
ギフトの値段は改めて計算した時の全部の総額を反映するかどうかと、どの気持ちでその事に取り組んでるかだなと思います、動かない縛りというのを相互間でかけあう
長い目でみたタイムセール、時間の売買だなと思います
カブ、気持ちいい、バッグもいい感じです

  

Posted by mokuren at 17:33

2021年01月31日

月のこと





国会中継て脚本とか演出って誰かがしてるのかなぁ
原因になってる緊急事態宣言の解除申請の署名って集めてる人もいるのかなぁ
オードリータンのインタビューおもしろかったです
https://bunshun.jp/articles/-/43165
昨日の月もきれいでした
昨日、疑問に思ったこと


  

Posted by mokuren at 13:09